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Recherche Scientifique Equipe recherche scientifique, Lycée St François-Xavier

L'acide lactique

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L’acide lactique est produit lorsqu’on pratique une activité physique : les molécules de glucose se dégradent du fait d’un manque d’oxygène.
Acide Lactique
     Mais qu'est que l'acide lactique ?
L'acide lactique est un acide carboxylique (de groupe principal -COOH). Sa formule chimique est : C3H6O3 (3 atomes de carbone, 6 atomes d'hydrogène et 3 atomes d'oxygène).
Quel est l'effet pour notre corps ?
Lorsqu'il y a un manque d'oxygène, les muscles produisent de l'acide lactique. Seulement, plus il y a d'acide lactique dans nos muscles, plus la douleur est intense. Lorque les muscles ont produit beaucoup d'acide lactique, ils ont beaucoup de mal à se contracter et nous sommes contraints de ralentir notre effort physique.
Comment l'éliminer ?   
On ne peut pas éliminer l'acide l'actique mais éviter les courbatures, les crampes dû à l'acide lactique en s'hydratant avant, pendant et après l'effort physique.
Clément
 
 
 
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